Mittagsmenü im Restaurant richtig erfassen
Suppe und Hauptgericht vom Mittagstisch: So erfassen Sie beides schnell und genauer – Foto vom Teller plus Foto der Menütafel, Grammangaben und typische Fallen.
NouriBud
Ratgeber
Praktische Ratgeber zum Kalorienzählen
Kurze Antworten mit Quellen auf die Fragen, die beim Start mit dem Ernährungstagebuch wirklich auftauchen. Keine Wunderdiäten, nur Methoden, die tragen.
Kalorien zählen ohne Küchenwaage
Keine Küchenwaage? Sieben praktische Wege, Portionen zu schätzen, wo die größten Fehler stecken und wie Ihr Kalorientagebuch trotzdem aussagekräftig bleibt.
Warum schwankt mein Gewicht jeden Tag?
Über Nacht ein Kilo mehr? Tägliche Gewichtsschwankungen sind vor allem Wasser, Glykogen und Nahrung im Darm – kein Fett. So wiegen Sie sich und lesen den echten Trend.
Kalorien von selbst gekochtem Essen berechnen
Suppe, Eintopf oder Meal Prep: So berechnen Sie die Kalorien pro Portion eines selbst gekochten Gerichts, warum Roh- und Gargewicht abweichen und wie Sie das Rezept einmal speichern.
Nährwerttabelle richtig lesen
Die Nährwerttabelle Schritt für Schritt: warum Werte pro 100 g angegeben werden, wann die Portionsangabe täuscht, kJ vs. kcal und wie Sie Kalorien selbst nachrechnen.
Wie viele Kalorien hat Bier und Alkohol?
Wie viele kcal hat ein halber Liter Bier, ein Glas Wein oder ein Schnaps? Alkohol hat 7 kcal pro Gramm. Einfache Formel, Beispiele und wie Getränke im Tagebuch nicht untergehen.